Description râpe Microplane Gourmet étoile

La râpe Microplane Gourmet étoile coupe les aliments sans les déchiqueter ou les déchirer permettant ainsi de préserver les arômes. Vous obtenez une coupe nette et précise sans effort grâce à ses rangées de lames ultra-aiguisées en acier inoxydable et sa surface de coupe incurvée. La lame est fabriquée par photochimie ce qui lui donne un tranchant ultra-affûté ce qui fait la réputation de Microplane.

Elle permet de râper du fromage à pâte dure, des épices, des zestes d’agrumes, du chocolat, des noix de muscade, du gingembre, de l’ail, des truffes... La râpe Microplane Gourmet étoile dispose d’un manche ergonomique pour une prise en main optimale et un embout en caoutchouc anti-dérapant pour un travail efficace en toute stabilité.

Caractéristiques râpe Microplane Gourmet étoile

Surface de coupe incurvée inox.
Couvercle de protection.
Lame élaborée par procédé photochimique.
Manche soft touch.
Embouts antidérapants.
Va au lave vaisselle.
Dimensions : 31,2 cm x 7,5 cm x 3,00 cm.
Dimensions surface de coupe 12,6 x 6 cm.
Fabriquée aux Etats Unis.

A propos de Microplane

Microplane est une marque américaine reconnue pour la qualité et la précision de ses râpes de cuisine et zesteurs. La marque s’est notamment imposée grâce à une technologie de coupe particulièrement performante, qui permet de râper les aliments avec finesse et facilité, sans les écraser. À l’origine, Microplane fabriquait des râpes destinées au travail du bois. Dans les années 1990, la marque découvre que cette technologie permet également d'obtenir d'excellents résultats en cuisine. Elle développe alors une gamme de râpes et zesteurs Microplane spécialement conçus pour les cuisiniers.

Points clés

Râpe Microplane Gourmet étoile, vendue à l'unité, sans gant
Surface de coupe incurvée inox de 12,6 x 6 cm, lame élaborée par procédé photochimique
Dimensions : 31,2 cm x 7,5 cm x 3,00 cm, avec couvercle de protection
Manche soft touch et embouts antidérapants pour une prise en main stable
Râpe le fromage à pâte dure, les zestes d'agrumes, le chocolat, le gingembre, l'ail
Va au lave vaisselle, fabriquée aux Etats Unis