La poêle De Buyer Choc Resto Induction est la référence professionnelle pour les restaurateurs et les cuisiniers exigeants qui souhaitent des performances irréprochables sur induction. Son revêtement anti-adhérent professionnel triple couche offre une résistance exceptionnelle aux rayures et une durabilité remarquable, même avec une utilisation intensive. La base en aluminium forgé haute résistance associée à un fond induction permet une montée en température rapide et homogène pour des cuissons parfaites. Idéale pour saisir poissons, légumes, oeufs ou autres mets délicats, elle offre un résultat de qualité. Sa construction robuste supporte les contraintes d'une utilisation professionnelle quotidienne. Compatible lave-vaisselle et four selon les températures, la poêle De Buyer Choc Resto Induction est un outil incontournable.