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Moule à baguettes Emile Henry-couleur BEIGE/LIN
Réaliser 3 baguettes délicieuses dans les mêmes conditions qu'un four à pain !
Points clés
- Céramique haute qualité, cuisson saine
- Livret de conseils et recettes détaillés inclus
- Fabriqué en France à Marcigny. Bourgogne
« Moule de qualité. Attention, il faut un four de grande taille. »
EMILE HENRY
124,90 €
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01 72 10 10 40
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Description Moule à baguettes Emile Henry
Le Moule à baguettes Emile Henry a été conçu pour vous offir un résultat à la hauteur de vos attentes. Sa particularité est de recréer les mêmes conditions que dans un four à pain traditionnel. Le couvercle permet de maintenir un taux d'humidité optimal en début de cuisson. Le moule est fabriqué en céramique réfractaire et permet donc une cuisson homogène.
Vous obtenez ainsi de belles baguettes croustillantes à souhait à l'extérieur et à la mie tendre et moelleuse à l'intérieur.
Ce moule peut être lavé au lave-vaisselle.
Vous obtenez ainsi de belles baguettes croustillantes à souhait à l'extérieur et à la mie tendre et moelleuse à l'intérieur.
Ce moule peut être lavé au lave-vaisselle.
Caractéristiques Moule à baguettes Emile Henry
Céramique Hauté qualité. 3 encoches striées pour éviter aux baguettes de coller. trous sur le couvercle permettant au dioxyde de carbone présent dans la pâte à pain de s'échapper. Va au four. Va au lave vaisselle. Livret conseils et recettes inclus. Dimensions : 39 x 24 x 10 cm.
En savoir plus sur la céramique
Pour tout savoir sur la céramique en cuisine, consultez l'article sur notre blog.Avantages de la céramiqie en cuisine.
Points clés
- Moule à baguettes Emile Henry en céramique, coloris Beige/Lin (couleur Beige)
- Recrée les conditions d'un four à pain traditionnel pour cuire 3 baguettes
- Céramique réfractaire permettant une cuisson homogène
- Couvercle gardant l'humidité en début de cuisson, trous d'évacuation du dioxyde de carbone de la pâte
- Dimensions : 39 x 24 x 10 cm, va au four et au lave-vaisselle
- Fabriqué en France à Marcigny, Bourgogne, avec livret conseils et recettes
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