La gamme Choc Extreme De Buyer bénéficie d'un revêtement anti-adhésif renforcé à la dureté extrême résistant particulièrement bien aux fortes températures (jusqu'à 250°c) et aux ustensiles. Ce revêtement, outre sa résistance, n'attache pas et permet de cuisiner tous les aliments même les plus délicats comme les oeufs, le poisson ou encore les sauces. Son manche ergonomique permet une prise en main agréable et en toute sécurité. Les éléments de la gamme sont prévus pour aller sur tous les feux y compris sur induction grâce au fond épais rapporté de 7 mm d'épaisseur.