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Moule à cannelé anti-adhésif De Buyer-2 Lots de 4 (= 8)
Idéal pour réaliser de parfaits cannelés !
Points clés
- Qualité professionnelle
- Revêtement anti-adhésif : démoulage facile
- Lot de 4
« Essayés il-y-a quelques jours : démoulage facile et cuisson parfaite... »
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Description Moule à cannelé anti-adhésif De Buyer
Le moule à cannelé bordelais anti-adhésif De Buyer permet de respecter à la lettre la recette originale de cette délicieuse pâtisserie. Ainsi, il permet une caramélisation parfaite tout en facilitant le démoulage grâce à son revêtement anti-adhésif.
Le moule est fabriqué en acier ce qui permet d'atteindre des températures élevées (jusqu’à 220)C), favorisant ainsi la caramélisation du cannelé. La diffusion homogène de la chaleur assure une cuisson uniforme. Son revêtement anti-adhésif sans PFOA facilite le démoulage et protège l'acier contre l'oxydation .
Ce moule en acier revêtu est une excellente alternative au moule en cuivre, plus coûteux. En outre, il propose une solution pratique pour les amateurs de pâtisserie néophyte. Le diamètre de 5,5 cm du moule correspond à la taille standard du cannelé bordelais.
Caractéristiques Moule à cannelé anti-adhésif De Buyer
- Base acier.
- Revêtement anti-adhésif sans PTFE et PFOA.
- Va au four jusqu'à 220°c.
- Lavage à la main uniquement.
- Diamètre intérieur haut 5.5 cm.
- Hauteur intérieure 5,2 cm.
- Poids 0,192 kg.
- Lot de 4.
Points clés
- Moule à cannelé anti-adhésif De Buyer, 2 lots de 4 (= 8)
- Acier revêtu d'un anti-adhésif sans PTFE et PFOA, qui facilite le démoulage
- Chaque moule : diamètre intérieur haut 5.5 cm, hauteur intérieure 5,2 cm
- Utilisable au four jusqu'à 220°c, lavage à la main uniquement
- Acier à diffusion homogène de la chaleur, qualité professionnelle
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