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Moule à cannelé en cuivre 55 mm Artame-L'unité
Moule à cannelé en cuivre, pour réaliser de délicieux cannelés bordelais !
Points clés
- En cuivre, répartition homogène de la chaleur
- Etamage intérieur assurant un démoulage parfait
- Moule qualité professionnelle
- Fabriqué au portugal
« Les cannelés sont croustillant et bien caramélisés »
ARTAME
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Description Moule à cannelé en cuivre 55 mm Artame
Le moule à cannelé en cuivre 55 mm est incontestablement le meilleur choix possible pour la confection de vos cannelés bordelais. Le cuivre offre la meilleure capacité pour conduire la chaleur de manière uniforme, garantissant ainsi une belle caramélisation extérieure tout en gardant l'intérieur moelleux, point crucial de la réussite de cette recette.
Le moule à cannelé en cuivre nécessite un entretien régulier pour éviter l'oxydation. Avec un bon entretien, un moule en cuivre peut durer des décennies, ce qui en fait un investissement à long terme pour les amateurs de pâtisserie. Le diamètre 55 mm correspond à la taille classique du cannelé. Ce modèle vous est aussi proposé en diamètre 35 mm et 45 mm.
Avant la première utilisation, il est recommandé de bien graisser le moule avec de la matière grasse ou un spray de démoulage pour assurer un démoulage facile des cannelés.
Caractéristiques Moule à cannelé en cuivre 55 mm Artame
- Diamètre 55 mm.
- Hauteur 48 mm.
- Extérieur cuivre.
- Intérieur étamé.
- Va au four jusqu'à 230°c.
- Lavage à la main.
- Fabriqué au Portugal
Points clés
- Moule à cannelé en cuivre Artame, diamètre 55 mm, vendu à l'unité
- Diamètre 55 mm, hauteur 48 mm
- Extérieur cuivre, intérieur étamé pour un démoulage parfait
- Va au four jusqu'à 230°c, lavage à la main
- Moule de qualité professionnelle, fabriqué au Portugal
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