Le couteau étoile Bamix permet de hacher et réduire en purée les légumes crus ou cuits, la viande cuite, les fruits congelés pour les glaces et sorbets. Il mouline les soupes et sauces. Il permet de réduire la nourriture de bébé directement dans la casserole, le transvasement laborieux dans d’autres récipients ainsi que leur nettoyage est inutile. Il pétrit les pâtes à gâteaux, à biscuits, à omelettes. Il hache les fruits et baies pour desserts et confitures. Permet également de piler les glaçons pour vos drinks et cocktails.