La cocotte céramique multifonction Pebbly vert Mint Sage réunit plusieurs fonctions dans un seul ustensile. Elle permet de saisir, mijoter, braiser, cuire à la vapeur, réchauffer et servir directement à table. Son design élégant lui permet de passer facilement de la cuisine à la table, quel que soit le style de votre intérieur.

Pratique et ingénieuse, elle est accompagnée d'un dessous-de-plat en bambou qui se range directement dans le couvercle de la cocotte. Un système astucieux qui facilite son rangement tout en conservant un plan de travail bien organisé.

Fabriquée en fonte d'aluminium recyclé, la cocotte assure une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson régulière et maîtrisée. Malgré sa conception robuste, elle reste particulièrement légère avec seulement 1,6 kg. Elle convient à toutes les sources de chaleur : **induction, gaz, vitrocéramique et plaque électrique**, et peut également être utilisée au four jusqu'à 240 °C.

Son revêtement intérieur en céramique antiadhésive facilite la cuisson et le nettoyage tout en permettant de cuisiner avec peu de matière grasse. Conçu à partir de composants non toxiques, il offre une surface adaptée à une cuisine quotidienne plus saine.

La cocotte Pebbly dispose également d'un panier vapeur en inox brossé, parfaitement adapté à ses dimensions. Il permet de cuire délicatement les légumes, le poisson ou encore des préparations comme les bao, tout en préservant les qualités gustatives des aliments.

Sa faible hauteur laisse suffisamment d'espace sous le panier pour réaliser une double cuisson simultanée. Le couvercle complète cette conception avec un système de picots d'arrosage qui favorise une répartition régulière de la condensation sur les aliments. Son réservoir intégré peut accueillir de l'eau froide ou des glaçons afin d'augmenter la condensation pendant la cuisson et de contribuer à préserver le moelleux, les saveurs et les qualités des préparations.