La cocotte céramique multifonction Pebbly terracotta est un ustensile complet qui permet à la fois de saisir, mijoter, braiser, cuire à la vapeur, servir et réchauffer ! Elle est même dotée d'un dessous plat en bambou qui s'intègre dans le couvercle de la cocotte pour le rangement. De plus son design a été imaginé pour servir de plat de présentation à table et pour s'intégrer naturellement à tous les styles de cuisine.

Fabriquée à partir de fonte d'aluminium recyclé, la diffusion de la chaleur se fait de manière homogène sur tout l'ustensile pour une cuisson maîtrisée, le tout avec un poids plume inédit de seulement 1,6 kg. La cocotte Pebbly est compatible avec toutes les sources de chaleur : induction, gaz, vitrocéramique, plaque électrique. Elle est également utilisable au four jusqu'à 240°C.

La cocotte est entièrement revêtue d'un revêtement céramique anti-adhésif. Ce dernier permet de cuisiner avec un minimum de matière grasse. Ce revêtement préserve votre santé par l'emploi de composants non toxiques dans sa fabrication.

La cocotte est équipée d'un panier vapeur en inox brossé qui s'intègre parfaitement à la cocotte. Idéal pour préserver les vitamines des légumes, cuire du poisson ou préparer par exemple de délicieux bao. Peu profond, il préserve l'espace à l'intérieur de la cocotte et permet ainsi une double cuisson. Le couvercle comporte des picots qui arrosent en continu vos préparations.  Il est également doté d'un réservoir intégré pour ajouter de l’eau froide ou des glaçons afin augmenter la condensation de la vapeur lors de la cuisson et préserver le moelleux et les saveurs.