La production de petits plats émaillés débute en 1904 à Drensteinfurt sous l'impulsion de Franz Merten d'Ascheberg et de Paul Storck de Soest. Après la fin de la seconde guerre mondiale qui aura vu la destruction de l'outil de production, la société va se reconstruire et les produits seront vendus sous la marque KOCHSTAR en 1970.
Depuis sa naissance en 1904, KOCHSTAR à contribué à façonner le monde de la cuisine avec des produits toujours à la pointe de l'innovation. L'expérience de plusieurs générations de collaborateurs, le savoir-faire, l'innovation constante capable de générer des produits toujours plus en accord avec l'époque permettent à KOCHSTAR de rester un acteur majeur sur le marché de l'ustensile culinaire plus d'un siècle après sa naissance.