Avec son son nom évocateur, le hachoir coupe légumes Alligator annonce la couleur ! C'est en effet l'un des ustensiles de cuisine les plus efficaces pour couper les légumes et les fruits en bâtonnets ou en cubes.

On doit l’invention de l’Alligator à Nikola Knezevi et à Benny Engdahl. En bon suédois, ce dernier est un amateur de boulettes d'Öland fourrées au porc. La réalisation de cette recette nécessite de découper et hacher une grande quantité de pommes de terre et d’oignon. Et tout le monde sait à quel point la découpe des oignons est irritante pour les yeux et fait couler beaucoup de larmes !

Benny Engdahl contacte alors son ami ingénieur Nikola Knezevi avec lequel il va passer 2 ans à mettre au point l'appareil coupe légumes parfait. Une attention particulière a été accordée au choix des matériaux, en particulier pour la qualité de l’acier composant les lames de découpe. Le brevet suédois pour l'Alligator a été accordé en octobre 2001.

Le coupe légumes Alligator est un ustensile de découpe en 2 parties. Il se compose d'une base sur laquelle on vient positionner le légume ou fruit à découper et d'une partie supérieure mobile contenant la grille de découpe. Son fonctionnement est très simple : pour opérer la découpe, il suffit de rabattre la partie supérieure sur la base contenant le légume et de pousser. En un seul mouvement, vous obtenez une découpe de légume ou de fruit parfaite !

Pendant la découpe, vos doigts ne sont jamais proches de la zone de découpe. L'Alligator est l'un des ustensiles de découpe les plus sûrs du marché.

On place le fruit ou le légume sur la base, on rabat la partie contenant la grille de découpe et c'est tout ! Difficile de faire plus simple !

L'Alligator a subi 2 ans de tests. Dès sa commercialisation, cet ustensile s'est donc montré à la fois fiable et efficace.

Tout se démonte ! L'Alligator est donc très simple à nettoyer. De plus, les éléments du modèle inox vont sans problème au lave vaisselle.

Le coupe légumes Alligator convient pour un grand nombre de fruits et légumes dont la texture est suffisamment dure pour une coupe nette et précise. Vous pourrez ainsi découper des légumes courants tels que : la pomme de terre, la carotte, la courgette ou l'aubergine sans oublier l'ail et l'oignon ou encore la tomate. Mais vous pourrez également couper certains fruits tels que : la pomme, la mangue ou encore certaines variétés de poires.

Seul le coupe légumes est fourni dans cette version, sans aucun accessoire.

Ce modèle est équipé d'un astucieux bac récupérateur pour ne pas éparpiller l'aliment qui vient d'être coupé. A la fois pratique et hygiénique !

Tout en inox, ce modèle est particulièrement bien adapté pour une utilisation intensive. De plus, l'Alligator inox avec bac récupérateur garantit une hygiène parfaite.

Le mini coupe légumes Alligator est prévu pour hacher les petites quantités. Très bien adapté pour l'ail ou l'échalote.

Avec ce coffret, vous bénéficiez de toutes les possibilités de coupe du système Alligator. Il comprend : un Alligator classique (taille de coupe 5 mm) et son réservoir collecteur, un accessoire Alligator spécial frites (taille de coupe 12 mm) et son réservoir collecteur, plus un mini Alligator (taille de coupe 3 mm) et son collecteur.

Ce modèle reprend le principe de fonctionnement de l'Alligator classique mais il permet uniquement de couper en tranches.

Tout dépend du sens dans lequel vous positionnez le légume ou le fruit à découper. Pour une carotte par exemple, si vous la positionnez à la verticale, vous obtiendrez une coupe en bâtonnets. Positionnée à l'horizontale, vous obtiendrez une coupe en cubes.

L'un des atouts du hachoir coupe légumes Alligator est la possibilité de se procurer facilement un certain nombre d'accessoires et de pièces détachées. Vous pourrez ainsi facilement remplacer suivant les modèles : les grilles de découpe, les bacs récupérateurs ou encore les grilles de nettoyage.