Vous vous êtes équipé d'une plaque induction, bravo ! Vous apprécierez sans aucun doute sa rapidité de chauffe et son arrêt instantané qui apporte une souplesse sans égal pour cuisiner. Si ce n'était déjà fait, vous vous êtes équipé d'une baterie de cuisine toute neuve adaptée à cette source de chaleur.
Tout serait parfait si vous n'étiez pas contrarié par le fait que vous ne pouvez plus utiliser votre magnifique bassine à confiture en cuivre ou ce magnifique faitout que vous possédez depuis très longtemps mais pas adapté à l'induction.
Heureusement il existe une solution pour remédier à ces petites contrariétés, le disque relais induction !  
En effet, le fonctionnement d'un disque à induction est très simple : Vous placez le disque à induction sur votre plaque induction, il emmagasine la chaleur qu'il retransmet ensuite à votre ustensile non prévu pour l'induction. Bien sûr ce ne sera pas aussi efficace qu'un ustensile prévu pour l'induction à l'origine mais pour un ustensile utilisé ponctuellement, c'est idéal.