La cuisson de certains aliments qui nécessitent beaucoup de matière grasse (poisson, friture, beignet...) peut rapidement transformer votre cuisine en champ de bataille. Heureusement l'homme a inventé le couvercle anti-projection ! 
Sans être totalement fermé, le maillage du couvercle anti-projection est très fin inspiré du tamis à farine, laisse s'échapper les vapeurs d'eau et d'huile pour une cuisson réussie tout en retenant les grosses projections.

Le couvercle anti-projection est totalement bénéfique pour maintenir la propreté dans votre cuisine, n'oublions son action en termes de sécurité. Il y a malheureusement encore trop d'accidents domestiques dûs à la projection d'huile qui peuvent provoquer de graves brûlures. Donc c’est un ustensile de cuisine totalement indispensable