Description Poêle inox Milady De Buyer

La poêle inox Milady De Buyer est la synthèse parfaite d'une poêle aux caractéristiques professionnelles alliées à une élégance esthétique certaine, le tout à prix contenu. Conçue pour une utilisation intensive (fond épais, manche riveté...), sa finition extérieure polie brillante et son manche très soigné lui donnent en même temps beaucoup d'élégance. Elle est idéale pour saisir la viande, l'absence de revêtement garantit une cuisson saine et efficace à feu vif.

La poêle est robuste, indéformable et durable, grâce à son fond sandwich épais de 7 mm qui assure une compatibilité avec tous les types de feux, y compris l'induction, et une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface. La poêle est également dotée d'une queue en fonte d'inox rivetée ergonomique, ce qui facilite sa manipulation.

Elle est fabriquée en France et ne contient pas de PFAS, ce qui en fait un choix sûr et écologique pour la cuisine. De plus, elle est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui simplifie son entretien. La finition polie brillante ajoute une touche d'élégance supplémentaire à son design fonctionnel.

Cette poêle a été baptisée Milady en hommage à Odette De Buyer Mimeure qui a assuré la pérennité de l'entreprise De Buyer pendant la seconde guerre mondiale.

Caractéristiques Poêle inox Milady De Buyer

Inox 18/10.
Fond diffuseur épais.
Tous feux y compris induction.
Manche fonte d'inox riveté.
Finition extérieure polie brillante.
Va au lave vaisselle.

Dimensions

24 cm.ø du fond 17,5 cm. Epaisseur 0,8 mm. Poids 1,25 kg
28 cm. ø du fond 21,0 cm. Epaisseur 0,8 mm. Poids 1,64 kg

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En savoir plus sur l'inox

L'inox est inerte et sans revêtement. Il est donc totalement inoffensif lors du contact alimentaire : il ne modifie ni le goût, ni l'aspect, ni l’odeur des aliments. C'est donc un matériau neutre pour lequel le risque de contamination par substances toxiques ou migration de particules est inexistant. Pour tout savoir sur l'inox en cuisine, consultez l'article sur notre blog. Avantages de l'inox en cuisine

A propos de De Buyer

De Buyer manufacture française fabrique depuis plus de 200 ans des ustensiles de cuisine haut de gamme à destination des professionnels et des passionnés de cuisine. Depuis son usine située au Val D'Ajol dans les Vosges, De Buyer exporte aujourd'hui dans le monde entier.