Description Poêle anti-adhésive Choc De Buyer

La poêle anti-adhésive Choc De Buyer est parfaite pour réchauffer ou cuisiner des mets délicats. Sa coupe lyonnaise évasée et bombée sans angle vif permet de faire glisser les aliments facilement dans un plat. Sa structure en aluminium épais favorise une montée en température rapide et une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la poêle.

Son revêtement anti-adhésif haut de gamme est composé de 5 couches est conçu pour un usage intensif. Sa queue feuillard rivetée est recouverte d’un époxy résistant aux hautes températures. Sa forme dite courbure à la française permet une préhension simple et une manipulation facilitée.

Contrairement à une idée reçue, la poêle anti-adhésive n'est pas polyvalente. Elle est destinée à cuisiner délicatement sans colorer les poissons, les légumes, les légumineuses, les céréales… Elle est également parfaite pour mijoter, réchauffer des plats pré-cuisinés, lier les sauces, sans altérer les goûts, les couleurs et les saveurs.

Caractéristiques Poêle anti-adhésive Choc De Buyer

Coque épaisse aluminium 4 mm.
5 couches anti-adhésive.
Tous feux sauf induction.
Lavage à la main exclusivement.
Fabrication française.

Dimensions

20 cm. Diamètre du fond 14,0 cm. Hauteur intérieure 3,0 cm. Poids 0,61 kg.
24 cm. Diamètre du fond 17,4 cm. Hauteur intérieure 3,5 cm. Poids 0,83 kg.
26 cm. Diamètre du fond 18,5 cm. Hauteur intérieure 3,7 cm. Poids 0,95 kg.
28 cm. Diamètre du fond 20,4 cm. Hauteur intérieure 3,8 cm. Poids 1,03 kg.
30 cm. Diamètre du fond 22,3 cm. Hauteur intérieure 4,5 cm. Poids 1,21 kg.
32 cm. Diamètre du fond 23,0 cm. Hauteur intérieure 4,5 cm. Poids 1,31 kg.
36 cm. Diamètre du fond 27,3 cm. Hauteur intérieure 4,7 cm. Poids 2,03 kg.
40 cm. Diamètre du fond 30,0 cm. Hauteur intérieure 5,3 cm. Poids 2,36 kg.

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A propos de De Buyer

De Buyer manufacture française fabrique depuis plus de 200 ans des ustensiles de cuisine haut de gamme à destination des professionnels et des passionnés de cuisine. Depuis son usine située au Val D'Ajol dans les Vosges, De Buyer exporte aujourd'hui dans le monde entier.