Le moule coquille de Noël permet de réaliser une délicieuse pâtisserie briochée de Noël. Typique du nord de la France et de la Belgique, cette pâtisserie porte différents noms. Ainsi outre coquille de Noël, les nordistes l'appelleront aussi cougnou, cougnole, cugnole, folard ou encore pain de Jésus !

Sa forme caractéristique rappelle celle de l'enfant Jésus emmailloté.  Différentes variantes de recettes existent. Ainsi on peut ajouter à la pâte des raisins secs ou des pépites de chocolat accompagnés parfois par des grains de sucre.

Le moule s'utilise en le posant sur une plaque à pâtisserie. Pour éviter que la pâtisserie ne colle, il est recommandé d'utiliser du papier sulfurisé.

Va au four et au lave vaisselle. Matière inox. Fabriqué en france.

Dimensions moule 15 cm : 15 x 7 x  H 4,5 cm.
Dimensions moule 26 cm : 26 x 9,5 x H 4,5 cm.
Dimensions moule 32 cm : 32 x 11  x H 4,5 cm.