Description Moule à Tarte antiadhésif à fond amovible perforé Gobel

Le moule à tarte antiadhésif à fond amovible perforé Gobel est conçu pour obtenir des pâtes croustillantes, même avec des garnitures riches en eau ou en crème. Son fond perforé permet une meilleure aération de la pâte pendant la cuisson, assurant ainsi une cuisson uniforme laissant passer l'excès d'humidité pour une cuisson homogène. Ce moule est idéal pour réaliser des tartes sucrées ou salées avec une pâte parfaitement dorée et croustillante. Il est idéal pour la cuisson de tartes, tourtes ou quiches maison. Son fond amovible facilite grandement le démoulage.

Il est fabriqué en France et dispose d'un revêtement antiadhérent de qualité professionnelle sans PFOA et renforcé de céramique. Le moule peut être utilisée au four jusqu'à une température de 250°C. Le lavage à la main est conseillé pour préserver plus longtemps les propriétés antiadhésives du moule.

Caractéristiques Moule à Tarte antiadhésif à fond amovible perforé Gobel

Hauteur 28 mm.
Acier revétu anti-adhésif.
Revêtement bicouche renforcé de céramique.
Fond perforé amovible.
Va au four jusqu'à 250°c.
Lavage à la main recommandé.
Fabriqué en France.

A propos de Gobel

Labellisée entreprise du patrimoine vivant, la marque Gobel fabrique en France depuis 1887 des moules et des ustensiles à pâtisserie haut de gamme.

Points clés

Moule à tarte antiadhésif Gobel 28 cm à fond amovible perforé, vendu à l'unité (Ref Gobel 226441)
Revêtement antiadhérent de qualité professionnelle sans PFOA, renforcé de céramique
Fond amovible perforé pour aérer la pâte et faciliter le démoulage
Hauteur 28 mm, va au four jusqu'à 250°C
Acier revêtu, fabriqué en France, lavage à la main recommandé