Le Moule à Pain Artisan Emile Henry permet de cuire à la perfection des pains généreux en forme de pavé. Le couvercle bombé du moule en céramique réfractaire permet de recréer les conditions des fours à pain traditionnels, assurant le juste taux d'humidité pendant la cuisson pour obtenir un pain à la croute dorée, croustillante avec une mie moelleuse et aérée.

Les croisillons dans le fond du moule évitent au pain de coller, et les encoches sur les côtés rendent la préhension et la manipulation facile. La base s'emboîte dans le couvercle pour un stockage facile  et compact. Le moule se nettoie facilement à la main ou au lave vaisselle. Il est garanti 10 ans. Choisissez une farine classique pour un beau pain doré et bien gonflé ou mélangez différentes farines (seigle, épeautre, chataîgne ...) pour réaliser des pains authentiques aux goûts et textures variés.

• Céramique.
• De - 20°c à + 270°c.
• Compatible : four, micro-ondes et lave-vaisselle.
• Dimensions externes : Longueur 34,5 x Largeur 23 x Hauteur 15,5 cm.
• Dimensions internes  :  Longueur 31  x Largeur 19,5 x Hauteur 8 cm.
• Capacité utile 3 litres.
• Poids 2,7 kg. 
• Garantie 10 ans.
• Fabriqué en France.

Pour tout savoir sur la céramique en cuisine, consultez l'article sur notre blog. Avantages de la céramiqie en cuisine.

Emile Henry est l'un des fabricants français emblématique d'ustensile de cuisine depuis plus de 175 ans. Les produits Emile Henry sont tous fabriqués au sein de l'usine de Marcigny au coeur de la Bourgogne. La céramique utilisée est de haute qualité et parfaitement saine. Elle est garantie sans plomb, ni nickel ni cadnium.