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Mandoline japonaise Benriner grand modèle + poussoir-L'unité

Points clés

  • Qualité et efficacité de coupe
  • Livrée avec 3 lames effileuses interchangeables
  • Fabriquée au Japon
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Référence : 11004
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Description Mandoline japonaise Benriner grand modèle + poussoir

La mandoline japonaise Benriner grand modèle est particulièrement appréciée des professionnels comme des amateurs de cuisine pour son efficacité et sa grande finesse de coupe. Utilisée seulement avec la lame droite, elle permet de couper en tranches régulières vos légumes et fruits préférés. Son épaisseur de coupe réglable permet de faire des tranches comprises entre 0,5 et 5 mm. 
Les 3 lames effileuses vous permettent d'augmenter le champs d'action de votre mandoline Benriner.  Vous pourrez ainsi pratiquer des coupes de  légumes de la julienne au bâtonnet. Par ailleurs, la mandoline est équipée d'un poussoir extra large pour votre sécurité. Sa large poignée et sa base antidérapante vient compléter le dispositif de sécurité.

Caractéristiques Mandoline japonaise Benriner + poussoir grand modèle

  • Largeur de coupe 9,5 cm.
  • Corps ABS.
  • Couteau réglable en hauteur.
  • Poussoir de sécurité fourni.
  • Poignée de prise en main.
  • Base antidérapante.
  • Lavable au lave vaisselle.
  • Fabriquée au Japon.
  • Lame droite inox.
  • Livrée avec 3 lames effileuses interchangeables 1, 2 et 3 mm :
- 1 lame dentelure fine 1 mm : idéale vos carottes râpées
- 1 lame dentelure moyenne 2 mm : idéale pour les juliennes de légumes.
- 1 lame dentelure large 3 mm : idéale pour les frites

A propos de Benriner

Fondée au Japon dans les années 1940, Benriner est une marque de référence dans l'univers des mandolines de cuisine. Reconnue pour son savoir-faire japonais, elle conçoit des mandolines appréciées aussi bien par les chefs professionnels que par les cuisiniers amateurs pour leur précision, leur simplicité d'utilisation et leur remarquable qualité de coupe. Fabriquées au Japon, les mandolines Benriner sont équipées de lames en acier inoxydable extrêmement tranchantes et de lames interchangeables permettant de réaliser des tranches, des juliennes et différentes découpes avec une grande régularité. Robustes, fiables et durables, les produits Benriner sont devenus des incontournables dans les cuisines du monde entier, où ils incarnent l'excellence de la coutellerie et des ustensiles de préparation japonais.

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