Anciennement vendue sous la marque Bron-coucke, la mandoline du Chef Louis Tellier est une mandoline professionnelle en acier inoxydable conçue pour réaliser des découpes rapides, régulières et précises. Fabriquée en France, elle s'adresse aussi bien aux chefs qu'aux cuisiniers passionnés souhaitant obtenir des résultats dignes de la restauration.

Grâce à son système réversible et à ses 4 blocs effileurs interchangeables, elle permet de réaliser facilement des tranches, des juliennes, des frites, des pommes Pont-Neuf ou encore des découpes gaufrées. L'épaisseur de coupe est réglable sur 2, 4, 7 ou 10 mm, offrant une grande polyvalence pour toutes vos préparations.

Pensée pour une utilisation intensive, la Mandoline du Chef Louis Tellier est fabriquée en inox de haute qualité. Ses lames affûtées offrent une coupe nette et régulière, même sur les légumes les plus fermes ou les fruits les plus délicats. Son mécanisme simple facilite les changements de coupe tout en limitant l'encombrement.

Que vous prépariez un gratin dauphinois, des chips maison, une salade de légumes, des juliennes ou des frites fraîches, cette mandoline garantit un gain de temps considérable et une finition impeccable.

• Acier inoxydable 18/10.
• Epaisseurs réglables 2/4/7 et 10 mm.
• 4 blocs effileurs.
• Poussoir de sécurité.
• Pied repliable.
• Réglage de l'épaisseur de coupe.
• Dimensions : 13.5 x 40 x 5.5 cm.