Le disque fouet Bamix permet de battre le blanc d’oeuf, la crème fraîche, les soufflés ou les frappés. Pour la cuisine diététique, le fouet bat le lait maigre en crème. Il permet également de monter les sauces béchamel et hollandaise, d' homogénéiser les milkshakes, les flans, les sabayons ou les tiramisus. Il émulsionne les sauces. Il allège et aère tout ce qui doit l'être.

Le disque mélangeur Bamix permet de mélanger les pâtes pour les crêpes, les omelettes et les pâtes à base d’oeufs. Il réduit rapidement les pommes de terre en mousseline. Il donne des puddings crémeux. Il permet également d' émulsionner les sauces à salade et même les crèmes cosmétiques. Il vous prépare en quelques secondes votre mayonnaise (sans aucun apport chimique), il mélange vos cocktails mieux qu’un barman. Vos préparations deviennent à la fois consistantes et crémeuses.