Couteau Santoku FK2 De Buyer-L'unité

Tranchant parfait, lame résistante et fonctionnelle
Le plus polyvalent des couteaux japonais
Fabriqué en France. Val d'Ajol. Vosges

DE BUYER

74,90 €

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Description Couteau Santoku FK2 De Buyer

Santoku en japonais peut se traduire par "Les 3 dimensions" pour désigner la viande, le poisson et les légumes. Il s'agit donc de bien souligner la polyvalence de couteau. Indispensable pour l'amateur de couteau japonais et de cuisine japonaise.

Caractéristiques Couteau Santoku FK2 De Buyer

Lame inox 17,5 cm. Longueur totale 32 cm. Soie solide monobloc. Manche polymère et fibre de carbone. Système de contrepoids ajustable pour régler l'équilibre du couteau.