Depuis 1814 la société Wüsthof produit à Solingen (Allemagne) des gammes de couteaux de qualité professionnelle. Au fil des ans, l'entreprise familiale est devenue une entreprise mondialement connue dans la fabrication de couteaux de cuisine forgés. Les couteaux Wüsthof bénéficient de techniques de fabrication ultra-modernes alliées au savoir-faire de Solingen, le fief allemand du couteau. Les couteaux Wüsthof sont le fruit de plus de 40 opérations dans le process de fabrication, du forgeage à l'affilage en passant par le trempage.