Le tapis de cuisson antiadhésif en silicone De Buyer est particulièrement polyvalent. Au four, il remplace le papier de cuisson jetable. Vous pouvez ainsi faire cuire vos viennoiseries, pizzas et toutes vos pâtisseries. Mais c'est également un excellent tapis pour le travail des pâtes, du sucre, de la nougatine et du chocolat. Il peut également être utilisé comme tapis de surgélation et de congélation.

Le tapis est fabriqué à partir de fibre de verre qui est trempée dans du silicone alimentaire de haute qualité. La fibre de verre permet d'obtenir un tapis à la fois souple et très résistant. La silicone rend sa surface particulièrement anti-adhérente. Le tapis a été conçu pour une utilisation intensive, jusqu'à 1000 passages au four !  Parfaitement plat, sans soudures, vous obtenez un résultat impeccable.

Pour un nettoyage efficace, nous vous recommandons un lavage à la main avec une éponge douce et du produit vaisselle. Mais il est tout à fait possible de placer le tapis au lave vaisselle. Une fois séché, le tapis ne doit pas être plié. Mais il peut être roulé pour le rager facilement par exemple dans un tiroir. Son format de 51,5 x 31 cm correspond à la norme professionnelle GN 1/1.