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Poêle Mineral B Element De Buyer-20 cm
Points clés
- Poêle 100 % écologique, en acier matériau naturel, pas de revêtement. Sans PFAS
- Idéale pour saisir, dorer, griller
- Qualité professionnelle, indestructible !
- Tous feux y compris induction
- Fabrication française. Val d'Ajol (Vosges)
« Je possède déjà une poêle DE BUYER de 28 cm de diamètre, celle de 20 cm viens en renfort. Malgré leur poids concéquent, c'est le top pour la cuisson. »
DE BUYER
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Description Poêle Mineral B Element De Buyer
La poêle Mineral B Element De Buyer est composée uniquement de fer, matériau minéral 100 % naturel. Les molécules de fer sont réputées favoriser une bonne santé. Elle n'a pas de revêtement donc aucun risque de transmission de substances chimiques indésirables à vos aliments à cuire.
Grâce à son épaisseur (2 à 3 mm suivant la taille), elle est faite pour résister à des sources de chaleur puissantes comme l'induction ou la vitrocéramique. Elle fonctionne aussi parfaitement sur le gaz et les plaques électriques.
Grâce à son épaisseur (2 à 3 mm suivant la taille), elle est faite pour résister à des sources de chaleur puissantes comme l'induction ou la vitrocéramique. Elle fonctionne aussi parfaitement sur le gaz et les plaques électriques.
Le secret de la poêle Mineral B ? Le culottage !
Cette poêle se veut écologique jusqu'au bout du manche puisque son processus de fabrication se veut également respectueux de l'environnement. Elle bénéficie d'une finition protectrice à base de cire d’abeille biologique pour éviter toute oxydation pendant le stockage et le transport avant la vente. De plus cette couche de cire d'abeille facilitera son culottage.Le culottage de votre poêle Minéral B se renforcera ensuite au fur et à mesure. Les premières utilisations nécessiteront de mettre sans doute un peu de matière grasse notamment pour des aliments délicats comme les œufs ou le poisson. Puis elle va noircir petit à petit et devenir de plus en plus antiadhésive au point que vous n’utiliserez bientôt quasiment plus de matière grasse voire plus du tout, notamment avec la viande rouge. Vous en connaissez beaucoup des poêles qui s’améliorent avec le temps ?
Certains utilisateurs s’inquiètent de la matière noire au fond de leur poêle. Ce n’est pas de la crasse et c’est totalement inoffensif ! C’est la teinte prise par votre poêle qui témoigne au contraire de sa bonne santé !
Caractéristiques Poêle Mineral B Element De Buyer
- Coupe lyonnaise.
- Epaisseur 2 à 3 mm suivant la taille.
- Queue feuillard vernie et rivetée.
- Lavage uniquement à la main et séchage immédiat recommandé.
- Fabriquée en France, Label Origine France.
- Tous feux y compris induction.
- ø 20 cm. Diamètre fond 14,0 cm. Hauteur 3,3 cm Poids 1,0 kg
- ø 24 cm. Diamètre fond 17,5 cm. Hauteur 3,5 cm. Poids 1,39 kg
- ø 26 cm. Diamètre fond 18,5 cm. Hauteur 4,0 cm. Poids 1,90 kg
- ø 28 cm. Diamètre fond 21,0 cm. Hauteur 4,0 cm. Poids 2,15 kg
- ø 32 cm. Diamètre fond 23,0 cm. Hauteur 4,5 cm. Poids 2,63 kg
- ø 36 cm. Diamètre fond 26,0 cm. Hauteur 5,0 cm. Poids 3,53 kg
En savoir plus sur l'acier
Pour en savoir plus sur l'acier, nous vous recommandons l'article publié sur notre blog : La poêle en acier pour cuisiner sainementQuelle poêle est faite pour vous ? Tous nos conseils !
Tous nos conseils pour bien choisir votre poêle
Label Origine France
Cette poêle a reçu d'un organisme indépendant le label Origine France. Ce label certifie que la poêle Mineral B est bien fabriquée et assemblée en France et que la grande majorité de ses composants sont aussi d'origine française. En savoir plus sur le labelLa manufacture De Buyer
De Buyer est l'un de nos partenaires historiques depuis plus de 20 ans ! Pour en savoir plus sur cette belle manufacture, cliquez-iciPoints clés
- Poêle acier Mineral B Element De Buyer, Ø 20 cm
- Diamètre du fond 14,0 cm, hauteur 3,3 cm, poids 1,0 kg
- Acier sans revêtement et sans PFAS, finition à la cire d'abeille biologique
- Tous feux y compris induction, coupe lyonnaise
- Queue feuillard vernie et rivetée, fabriquée en France, Label Origine France
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Florence
Parfait
Michel
Je possède déjà une poêle DE BUYER de 28 cm de diamètre, celle de 20 cm viens en renfort. Malgré leur poids concéquent, c'est le top pour la cuisson.Et surtout pas d' anti-adhérant cancérigène !
Chantal
Pas encore culottée mais ça commence à noircir.
ferdinand
parfait
Aloïs
Assez lourde, mais en même temps c'est le prix à payer pour les trois millimètres d'acier.
Culottage en cours, mais pour l'instant les propriétés anti-adhésives sont au rendez-vous !
5 avis sur 12
