La poêle à poisson ovale anti-adhésive Choc Resto Induction De Buyer est conçue pour la cuisson des poissons entiers. Fabriquée en aluminium de très forte épaisseur (5 mm), elle est indéformable même sur les sources de chaleur les plus puissantes comme l’induction ou la vitrocéramique.

Son revêtement anti-adhésif haut de gamme composé de 5 couches garantit une glissance optimale même lors d’une utilisation intensive. Le revêtement est garanti sans PFOA, cuisson saine assurée ! Sa queue en acier feuillard rivetée, recouverte d’un époxy permet une utilisation  en flash four (10 min à 200 °C). La queue bénéficie d’une forme optimale appelée courbure à la française pour une préhension simple et une manipulation facilitée.

Cette poêle à poisson est idéale pour les cuisiniers professionnels et amateurs qui recherchent un ustensile de haute qualité pour la cuisson des poissons entiers.