La pierre à aiguiser universelle Affût'Cap Christaud permet de reconstituer le fil tranchant de vos couteaux et ustensiles de coupe. Simple à utiliser, elle permet de redonner toute leur efficacité à vos lames. Indispensable dans une cuisine, cette pierre d'affûtage convient aussi bien pour l'entretien courant des couteaux qu'à la reprise d'un tranchant moins performant. Elle constitue une solution durable et économique pour conserver des couteaux bien affûtés au quotidien.

L'affûtage à la pierre permet de travailler directement le fil de la lame avec précision. Contrairement à certains systèmes d'affûtage mécaniques, la pierre offre un contrôle important du geste et permet d'adapter l'affûtage à l'état du tranchant.

Pour obtenir un bon résultat, il est important de conserver un angle d'affûtage régulier pendant le passage de la lame sur la pierre. Placez la pierre sur une surface stable, puis faites glisser la lame sur sa surface en effectuant des mouvements réguliers. Travaillez les deux côtés du tranchant afin de retrouver un fil homogène.