L'ouvre bocal Jarkey est un ustensile simple, pratique et ingénieux pour ouvrir facilement les bocaux sans effort. Il est particulièrement utile pour les bocaux les plus courant comme les pots de confiture, cornichons, sauces, conserves et autres aliments conditionnés dans des bocaux à couvercle vissé.

Son utilisation très simple est basée sur le principe de la libération du vide. Il suffit de glisser l'extrémité du Jarkey sous le bord du couvercle et de soulever légèrement. L'air pénètre alors dans le bocal et le couvercle se dévisse beaucoup plus facilement. Contrairement aux ouvre-bocaux qui nécessitent de serrer fortement le couvercle, le Jarkey agit simplement en supprimant le vide d'air. Il permet ainsi d'ouvrir rapidement les bocaux tout en limitant les efforts. D'un format très compact, il se range facilement dans un tiroir.