Le moule à pain de campagne Emile Henry est réalisé en céramique ce qui permet de cuire à la perfection des pains maison généreux avec les ingrédients de votre choix. Grâce à son couvercle bombé, il recrée les conditions de cuisson des fours à pain traditionnels en assurant le juste taux d'humidité durant cette dernière. Vous obtiendrez un pain à la croute dorée, croustillante avec une mie moelleuse et aérée.

Le moule est fabriqué en céramique constituée de composants naturels sans nickel ni cadnium. Le fond de ce moule est rainuré évitant ainsi au pain de coller à ce dernier et les petites oreilles de préhension le rendent facilement manipulable même chaud. Enfin la base s'emboitant dans le couvercle il devient très compact pour un rangement aisé.

Pour tout savoir sur la céramique en cuisine, consultez l'article sur notre blog. Avantages de la céramiqie en cuisine.