Idéal pour des tartes et quiches originales, le moule à tarte carré à fond amovible De Buyer garantit une cuisson homogène et une pâte croustillante. Fabriqué en acier, il assure une excellente diffusion de la chaleur, idéale pour une caramélisation optimale. Son bord cannelé apporte une touche d’élégance à vos préparations.
Son fond amovible rend le démouolage de vos préparations nettement plus simple, évitant tout risque d'accrochage. Grâce à son revêtement antiadhésif sans PTFE, ni PFAS, il protège l’acier de l’oxydation et facilite l’entretien au quotidien. Conçu pour une cuisson au four jusqu’à 220°C, il garantit des résultats professionnels à chaque utilisation.
Le moule se nettoie facilement à la main avec une éponge non abrasive, préservant ainsi son efficacité antiadhésive. Pour prolonger sa durée de vie, nous vous recommandons de graisser légèrement le moule avant chaque utilisation.
Indispensable en cuisine, le moule à tarte permet de cuire des tartes sucrées ou salées et existe en divers matériaux comme l’acier, le verre ou le silicone. Chaque type offre des avantages spécifiques pour la cuisson et le démoulage. Découvrez nos conseils pour bien choisir votre moule.
Le PTFE antiadhésif est-il sein pour notre santé ? Comment l'utiliser ? Découvrez nos conseils dans notre article : Revêtement antiadhésif PTFE, on adhère ou pas ?
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