Le Moule à flan bain marie et Pudding Patisse permet de réaliser de nombreuses recettes de pâtisseries nécessitant une cuisson au bain marie. Il est particulièrement adapté au flan et au pudding. Il est aussi appelé moule à farcement qui est un plat traditionnel de Savoie.

Réalisé en fer blanc, c'est un matériau particulièrement sain et solide pour cuisiner. Il nécessite simplement un nettoyage à la main pour éviter l'oxydation.