Le livre de recettes Römertopf vous permet de réaliser les recettes incontournables avec votre cocotte Römertopf. Le livre contient 124 recettes de la plus classique comme la purée de pomme de terre à la plus originale comme le pain de viande au fromage. Le livre contient également de nombreux conseils d'utilisation.

Chaque recette de ce livre est l'occasion de revisiter votre façon de cuisiner avec votre cocotte et de voir à quel le champs de ses possibilités culinaires est étendu !

Le Römertopf a été créé en 1967 en Allemagne par la marque éponyme. Son nom signifie littéralement “pot des Romains” (de Römer = Romain, Topf = pot), car il s’inspire des méthodes de cuisson utilisées dans la Rome antique. Les Romains cuisinaient déjà dans des récipients en argile poreuse. Cette technique permettait de cuire lentement tout en conservant l’humidité et en évitant l’ajout de matières grasses.