Le déshydrateur utilise de l'air chaud
pour faire sortir l'humidité des aliments. Les
plateaux peuvent être tournés pendant le processus
de déshydratation pour une déshydratation
uniforme. Les plateaux les plus bas sont plus
exposés à l'air chaud, et les aliments y sèchent
donc mieux. Vous pouvez donc inverser la
disposition des plateaux pendant la déshydratation
pour ajuster au mieux la deshydratation de vos
aliments.