Description Cocotte en fonte réserve d'eau ovale rouge Invicta

La Cocotte en fonte à réserve d'eau ovale rouge Invicta est le meilleur ustensile de cuisson possible pour la cuisson de tous vos plats mijotés. Sa forme ovale est idéale pour la cuisson de vos rôtis et volailles. Fabriquée à partir de fonte émaillée, elle conduit parfaitement la chaleur et la diffuse uniformément et progressivement durant la cuisson. Par ailleurs, la fonte est un matériau parfaitement sain, réputé pour se neutralité alimentaire.

Ce modèle se distingue par son système dit à réserve d'eau. La cocotte est dotée d'un couvercle creux pouvant accueillir de l'eau ou des glaçons et d'ergots sur sa face interne. Les ergots concentrent la condensation qui se forme lors de la cuisson et la redistribuent sous forme de gouttelettes. Le fait de placer de l'eau ou des glaçons dans le couvercle en début de cuisson permet d'amorcer plus rapidement le processus d'humidification. Cet arrosage permanent contribue à rendre vos plats encore plus tendres. De plus ce processus évite d'avoir à soulever le couvercle pendant le processus de cuisson rendant le mijotage encore plus efficace.

La cocotte bénéficie d'une couche d'émail à l'intérieur et de deux couches à l'extérieur. Cet émaillage haute qualité résiste aux rayures et aux chocs et évite aux aliments de coller. De plus, il facilite le nettoyage de la cocotte après cuisson. Par ailleurs la cocotte Invicta est équipé d'un bouton en inox prévu pour les hautes températures et permettant son passage au four. Les 2 poignées latérales facilitent la prise en main de la cocotte en toute sécurité.

La cocotte est prévue pour fonctionner sur tous les feux y compris l'induction. Son fond extérieur est également émaillée pour éviter de rayer votre plaque vitrocéramique ou induction. Elle se nettoie exclusivement à la main et doit être séchée immédiatement. La cocotte Invicta est fabriquée en France et bénéficie du label Origine France Garantie.

Caractéristiques Cocotte en fonte réserve d'eau ovale rouge Invicta

Fonte émaillée 3 couches à l'extérieur.
Intérieur émaillé noir mat.
Couvercle à réserve d'eau avec picots permettant l'hydratation permanente et automatique de votre préparation .
Bouton inox résistant aux hautes températures.
Tous feux y compris induction.
Va au four.
Fabriquée en France.
Nettoyage à la main.
Garantie contre tous vices de fabrication.

Dimensions

31 cm. 6,0 L. Long hors tout 38,8 cm. Long interne 31,6 cm. Largeur interne 24,8 cm. Profondeur 11,9 cm. Poids total 6,12 kg
33 cm. 7,1 L. Long hors tout 41,0 cm. Long interne 33,6 cm. Largeur interne 26,5 cm. Profondeur 12,4 cm. Poids total 6,90 kg

A propos de Invicta

Depuis plus de 100 ans Invicta conçoit et fabrique différents produits en fonte émaillée et notamment dans le domaine culinaire, des cocottes en fonte, des plats, des grills et des accessoires pour barbecue. Invicta est une marque française implantée à Donchéry au coeur de la région Champagne-Ardennes.

Avec ses ateliers de fonderie et d'émaillage, Invicta maîtrise tout le processus de fabrication de ses ustensiles en fonte. Ces derniers sont réputés et font référence pour leur qualité de fabrication et de finition. Tous les produits Invicta bénéficient du label Origine France Garantie, unique certification indépendante qui atteste de l’origine française d’un produit.

En savoir plus sur la fonte

La fonte est l'un des matériaux les plus appréciés pour la réalisation d'ustensiles de cuisson. Mais connaissez-vous tous ses secrets ? Consultez notre article La fonte un matériau de poids pour en savoir plus

Label Origine France

La cocotte en fonte Invicta bénéficie du label Origine France. C'est l'assurance d'avoir une cocotte en fonte certifiée d'origine française. En savoir plus sur le label

Points clés

Cocotte en fonte à réserve d'eau ovale rouge Invicta, 33 cm, contenance 7,1 L, vendue à l'unité
Long hors tout 41,0 cm, long interne 33,6 cm, largeur interne 26,5 cm, profondeur 12,4 cm
Poids total 6,90 kg
Couvercle creux pouvant accueillir de l'eau ou des glaçons, avec ergots sur sa face interne
Fonte émaillée à l'intérieur et à l'extérieur, résistant aux rayures et aux chocs
Tous feux dont induction, va au four, label Origine France Garantie, garantie contre tous vices de fabrication

Découvrir la marque INVICTA

serge

Excellent produit très satisfait et produit en France

serge, 31 mars 2023

NADEGE

Sublime en noir. Pas encore utilisée. Elle me rappelle celle que mon père avait et qu'il a gardé très longtemps.

NADEGE, 15 déc. 2021

Philippe

conforme à mon attente

Philippe, 10 déc. 2019

Mathieu

Petit conseil pour la première utilisation enduire d'huile l'intérieur de la cocote sur feux doux 10min puis essuyé avec un papier (ça permettra que le revêtement dure plus longtemps j'ai réalisé un daube de boeuf cuisson 5h aucun problème daccroche très bon produit

Mathieu, 27 avr. 2018