Description Attendrisseur à viande Oxo

L'attendrisseur à viande Oxo permet de casser avec finesse les fibres musculaires de la viande pour l’assouplir et la rendre plus moelleuse. C'est une préparation conseillée pour les viandes à griller ou à mijoter. Une viande attendrie bénéficie d'une cuisson plus homogène et moins longue. Cela facilite aussi la pénétration des marinades et assaisonnements pour plus de saveurs.

L'attendrisseur Oxo est doté d'une surface plate pour aplatir la viande sans l’abîmer, pour préparer des paupiettes, des escalopes farcies, des cordons bleus… La surface avec les petits picots va venir casser les fibres pour attendrir la pièce de viande et la rendre plus gouteuse.

Fabriqué en aluminium, l'attendrisseur est très robuste et durable. Sa poignée souple en Santoprène est très ergonomique. Les petits coussinets disposés sur les côtés du manche vont venir absorber la pression pour une utilisation plus confortable, même avec des gestes répétitifs et nécessitant de la force.

Caractéristiques Attendrisseur à viande Oxo

Aluminium moulé.
Manche santoprène.
Longueur totale 23,5 cm.
Largeur 6,3 cm
Poids 340 g
Lavage à la main.
Garantie 2 ans.

OXO est une entreprise américaine fondée en 1990 à New York par Sam Farber. L'idée de l'entreprise est née du désir de créer des outils ergonomiques pour aider Betsey Farber, atteinte d'arthrite, à manipuler plus facilement ses ustensiles de cuisine. Ainsi est née la gamme Oxo Good Grips, caractérisée par des manches antidérapants, larges et confortables.

La marque s'appuie sur un design très étudié de ses produits pensés pour être utilisables par le plus grand nombre. S'y ajoute un objectif de qualité et d''efficacité en privilégiant toujours le rapport qualité-prix. OXO propose plus de 1 000 produits dans sa gamme Good Grips. L’entreprise soutient également des initiatives environnementales (notamment via le don de 1 % de ses ventes) et développe des produits anti‑gaspillage comme les boîtes GreenSaver ou les contenants POP hermétiques.