Pour 2 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 à 15 min
Réalisation : facile
Ingrédients :
1 cuillère à soupe (à table) d'huile
1 cuillère à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
200 g d'aiguillettes de canard
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de miel
1 poignée de raisins secs
Préparation :
Faites tremper quelques minutes les raisins dans de l'eau froide.
Faites chauffer l'huile, l'eau et le sucre. Faites-y revenir les canards jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez le vinaigre, le miel et les raisins secs. Laissez mijoter deux à trois minutes.
Servez chaud avec des pâtes ou des pommes dauphines.
___Photos recettes Marie Laure TOMBINI____www.odelices.com